DAMASCENA Aromaset zum Backen
Süsse Speisen zubereiten mit dem Damascena Aromaset
Das Damascena Aromaset «Zum Backen» enthält Orange süss, Vanille Bourbon und Zitrone. Hervorragend geeignet für süsse Speisen und Desserts wie Cremes, Guetzli, Kuchen und Gebäck.
Orange süss
Das lieblich-süsse Aroma des Orangenöls eignet sich ausgezeichnet zum Abrunden von Guetzli und Gebäck. Es verleiht eine fruchtig-frische Note à la Bella Italia.
Vanille Bourbon
Ein Hauch Vanille schmeckt fein in zahlreichen süssen Rezepten: Von Desserts, Guetzli über Gebäck bis hin zu Obstsalat. Auf Wiedersehen Vanillezucker, Willkommen naturreines Bio-Vanilleöl!
Zitrone
Was tun, wenn keine Zitrone im Haus ist? Frisches Zitronenöl nehmen! Auf diese Weise erhalten Desserts und viele weitere kulinarische Kreationen einen wunderbar fruchtigen Geschmack.
Qualität ohne Kompromisse
Das Schweizer Kleinunternehmen Damascena ist seit rund 30 Jahren auf die Produktion hochwertiger ätherischer Bio-Öle spezialisiert, die Lebensmittel zertifiziert sind. Die Rohstoffe stammen aus eigenen Anbauprojekten und von langjährigen Partnerunternehmen – zum Beispiel von Biobauern in Nepal, Indien, Bulgarien, Frankreich, Italien, Spanien und Marokko. Bis zu fünf Monate im Jahr bereist Damascena-Gründer und Aromatologe Marcel Kocaman die Welt, um die Qualität von Rohstoffen und Produkten vor Ort zu prüfen. Auch die Löhne und Arbeitsbedingungen der Feldarbeiter werden begutachtet und bei Bedarf optimiert. So kann Damascena vom Setzling der Pflanze über den Rohstoff und die Verpackung bis zum fertigen Aromaöl durchgängig hohe Qualität und Nachhaltigkeit garantieren.
Hit-Angebot
Beim Kauf eines Aromasets von Damascena schenken wir das Aromaöl «Orange süss» gratis dazu.
Marke
Anwendungen
Anwendungen
Zur verdünnten Anwendung in Lebensmitteln. Kleine Menge zur Geschmacksintensivierung für warme und kalte Speisen, Getränke, Desserts und vieles mehr.
Dosierungshinweis: Beim Kochen und Backen reichen 1-2 Tropfen auf 250-500ml Flüssigkeit oder Masse aus. Geeignete Zutaten zum Mischen: Rahm, Butter, Sauerrahm, Fette, Öle, Honig, Sirup, Zitronensaft, Mayonnaise, Senf, Sojasauce, Essig, Eigelb u.a.