NATURKRAFTWERKE Erdmandeln 400 g BIO/kbA
Unser ultrafein gemahlenes, glutenfreies BIO Erdmandelmehl findet in der Küche vielfältige Anwendung, von Backmischungen bis zur Saucengrundlage. Die Wurzelknollen der glutenfreien „chufas“ oder auch „Tigernüsse“ aus der Pflanzenfamilie der Zypergräser sind seit dem Altertum für ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt. Beim Backen kann die – durch die schonende Röstung leicht süsslich schmeckende – Erdmandel an Stelle von handelsüblichen Nussprodukten eingesetzt werden (Nuss-Substitut). Die Cyperus Esculentus ist frei von allergenen Inhaltsstoffen. Erdmandeln sind bekömmlich und sättigend und sind zum Beispiel ebenso gut im Urmüesli, im Joghurt, in einer Budwig-Crème. Auch geeignet für Smoothies und Cocktails aus Früchten und Gemüsen.
Marke
Anwendungen
Anwendungen
Täglich 1-2 gehäufte Esslöffel pur oder mit Wasser oderSaft gemischt als Getränk. Kann auch in Müsli, Joghurt, Magerquark (vorzugsweise Budwig Crème) eingerührt werden.
Ideal und wertvoll auch zum Backen und Kochen. Kühl und trocken aufbewahren Nussgeschmack.
Zusammensetzung
Zusammensetzung
100% Erdmandeln (Spanien), schonend geröstet und gemahlen aus kontrolliert biologischem AnbauNährwerte für 100g
Nährwerte für 100g
Vitamine und Mineralstoffe:
Vitamin E 12 mg (100 %*)
Calcium 120 mg (15 %*)
Magnesium 93 mg (25 %*)
Eisen 4 mg (29 %*)
*Prozent der empfohlenen Tagesdosis, EU: Prozent des Nährstoffbezugswertes (NRV)