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DAMASCENA Aromaset Salate & Dips

DAMASCENA Aromaset Salate & Dips

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Mediterran Kochen mit dem Damascena Aromaset

Das Damascena Aromaset «Salate & Dips» enthält Basilikum, Oregano und Thymian, die bekanntesten Gewürzkräuter der mediterranen Küche. Für Lasagne, Pizza, Pasta, Suppen und viele weitere Speisen.

Basilikum
Das ätherische Öl der beliebten mediterranen Gewürzpflanze schmeckt kräftig-würzig. Wenige Tropfen genügen, um Pizza, Nudelgerichte, Gemüseaufläufe und Brot zu aromatisieren.

Oregano
Dieses wärmende Gewürz mit dem herb-aromatischen Geschmack ist ideal für Rezepte der mediterranen Küche: Beispielsweise für Pizza, Nudelgerichte, Antipasti, griechische Gyros und Salate mit Oliven, Tomaten und Feta.

Thymian
Die Pflanze, die den Bienen Freude bereitet, verwöhnt auch unseren Gaumen. Der herbe, leicht bittere Geschmack passt zu vielerlei Gerichten. Süsse Rezepte erhalten mit einem Tropfen Thymian den letzten Schliff.

Qualität ohne Kompromisse

Das Schweizer Kleinunternehmen Damascena ist seit rund 30 Jahren auf die Produktion hochwertiger ätherischer Bio-Öle spezialisiert, die Lebensmittel zertifiziert sind. Die Rohstoffe stammen aus eigenen Anbauprojekten und von langjährigen Partnerunternehmen – zum Beispiel von Biobauern in Nepal, Indien, Bulgarien, Frankreich, Italien, Spanien und Marokko. Bis zu fünf Monate im Jahr bereist Damascena-Gründer und Aromatologe Marcel Kocaman die Welt, um die Qualität von Rohstoffen und Produkten vor Ort zu prüfen. Auch die Löhne und Arbeitsbedingungen der Feldarbeiter werden begutachtet und bei Bedarf optimiert. So kann Damascena vom Setzling der Pflanze über den Rohstoff und die Verpackung bis zum fertigen Aromaöl durchgängig hohe Qualität und Nachhaltigkeit garantieren.

Hit-Angebot

Beim Kauf eines Aromasets von Damascena schenken wir das Aromaöl «Orange süss» gratis dazu.

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Marke

Damascena

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Anwendungen
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Anwendungen

Zur verdünnten Anwendung in Lebensmitteln. Kleine Menge zur Geschmacksintensivierung für warme und kalte Speisen, Getränke, Desserts und vieles mehr.


Dosierungshinweis: Beim Kochen und Backen reichen 1-2 Tropfen auf 250-500ml Flüssigkeit oder Masse aus. Geeignete Zutaten zum Mischen: Rahm, Butter, Sauerrahm, Fette, Öle, Honig, Sirup, Zitronensaft, Mayonnaise, Senf, Sojasauce, Essig, Eigelb u.a.

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