NATURKRAFTWERKE Leinsamenmehl Demeter 300 g
Demeter Leinsamenmehl von Naturkraftwerke wird aus dem sogenannten Presskuchen hergestellt, aus den Überresten die bei der Leinöl-Produktion anfallen und ist somit ein Anti-Food Waste Produkt.
Durch den Öl-Anteil von rund 10 Prozent enthält das Leinsamenmehl die wertvollen Omega-3 Fettsäuren und die hochwertigen Ballaststoffe des Leinsamens. Es eignet sich als Glutenfreie Mehlalternative zum Backen von Guetzli oder in Brotmischungen. Leinsamenmehl schmeckt aromatisch-nussig und wirkt aufgrund des hohen Ballaststoffanteils positiv auf die Verdauung.
Die Leinsamen stammen aus bio-dynamischen Anbau aus dem friedensfördernden Sekem-Projekt in Ägypten.
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