CLASSIC AYURVEDA Asafoetida Gewürzmischung gemahlen 70 g
Bitter, scharf, süss
Diese Gewürzmischung Asafoetida hat die Geschmacksrichtung (Rasa) bitter, scharf, süss. Asafoetida ist ein Harz, das in gemahlener Form eine Basissubstanz benötigt, deshalb wird es gern mit Bockshornklee kombiniert.
Sie eignet sich vorzüglich für Hülsenfrüchte- und Currygerichte.
Verdauungsfeuer kräftigen
Laut Ayurveda kräftigt Asafoetida Agni (das Verdauungsfeuer) und gleicht Vata (das Luft/Ätherelement) aus. Asafaoetida regt die Verdauung an, reinigt den Darm und das Blut, ist gut für Leber und Milz, vertreibt Blähungen.
Marke
Zusammensetzung
Zusammensetzung
Bockshornkleesamen, Asafoetida (30%)