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Geht es um gesunde Inhaltsstoffe, schlägt die Beere aus dem Osten alle heimischen Arten. Die Aronia ähnelt der Heidelbeere, hat geschmacklich aber einen deutlich herberen Charme.
Zum einen sind es die Vitamine A, C, E, K sowie die komplette Gruppe der B-Vitamine. Bei den Mineralien und Spurenelementen kann Aronia mit ansehnlichen Mengen an Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink und Eisen aufwarten.
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